ATYPIQUE & ALSACIEN
Restaurant traditionnel authentique
Dans un décor inspiré du XVIIIème siècle et réalisé avec des matériaux nobles et chaleureux, partez à la découverte d’une cuisine généreuse, riche et raffinée. L’immense salle de notre restaurant traditionnel alsacien, avec ses piliers et sa table monumentale de 2,5 tonnes chargée de chandeliers, peut accueillir jusqu’à 300 personnes.
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Un restaurant au cœur du site de Thierenbach
Nichée au cœur du vallon de Rimbach, le restaurant de la Ferme des Moines est situé juste à côté de la Basilique Notre-Dame de Thierenbach qui trouve ses origines au VIIIe siècle. Des moines Bénédictins établit dans le proche vallon de Murbach, y avaient en effet créé un oratoire devenu au fil des siècles un pèlerinage marial…
Découvrir l’histoire de Thierenbach
DES PRODUITS DE QUALITÉ
Notre Carte
Notre carte est servie tous les jours sauf le dimanche midi.
Ce ne sont pas moins d’une douzaine de personnes qui œuvrent dans l’ombre de notre restaurant traditionnel alsacien pour vous offrir une cuisine régionale, authentique et de qualité. Vous pourrez découvrir notre concept de cuisson sur pierre volcanique, nos buffets et nos spécialités maison dans un cadre exceptionnel.
Nos spécialités maison
Cordon bleu de veau, carpes frites...
Nos viandes sur pierres volcaniques
Tomahawk de boeuf Irlandais, filet, faux filet et onglet de boeuf angus
Nos tartes flambées
Classique, gratinée, munster, forestière, saumon fumé maison...
Produits frais
Nos buffets sont préparés sur place, avec des produits locaux, régionaux et frais.
Des viandes de qualité
Nos viandes n’ont aucun secret pour nous, elles proviennent de l’U.E ou bien de France.
Un large choix de boissons
Plus de 25 références de vins, des bières et apéritifs maison ou encore des boissons sans alcool.
A volonté
Venez profiter de nos buffets ou encore nos tartes flambées à volonté !
Les avis de nos clients
LA FERME DES MOINES C’EST AUSSI…
Un centre de séminaires
Le centre de séminaires de la Ferme des Moines met à votre disposition 4 salles de 10 à 200 places, pour une capacité totale de 300 personnes. Nos salles sont entièrement climatisés et équipés de toutes les nouvelles technologies.
Découvrir les salles
