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6J/7 | Fermé le lundi | Réservations au 03.89.76.93.01

Photo salle intérieure du restaurant La Ferme des Moines

Restaurant traditionnel à Guebwiller

Envie de goûter aux spécialités culinaires traditionnelles alsaciennes ? Venez découvrir une région très connue pour ses marchés de noël, son atmosphère chaleureuse et ses bons petits plats. La Ferme des Moines, votre restaurant traditionnel à Guebwiller, vous propose une cuisine alsacienne variée et très savoureuse. Venez goûter aux spécialités traditionnelles alsaciennes dans un cadre authentique et inspirant au cœur d’une nature exceptionnelle.

La Ferme des Moines, une cuisine savoureuse dans un cadre idyllique

Photo salle du restaurant

Parce que la cuisine est bien plus qu’une affaire de goût, mais également de cadre de dégustation, la Ferme des Moines, vous accueille dans un cadre somptueusement décoré. C’est un restaurant dont l’architecture s’inspire fortement de la tradition franco-allemande du 18e siècle. Venez déguster les spécialités alsaciennes les plus savoureuses dans une salle pouvant accueillir jusqu’à 300 personnes. Quel que soit le motif de votre séjour en Alsace (séminaire, séjour d’affaires, week-end en amoureux ou en famille), faites le détour à La Ferme des Moines, un restaurant incontournable à Guebwiller.

Restaurant traditionnel à Guebwiller : venez découvrir une cuisine locale riche et variée

Photo du buffet chaud de la Ferme des Moines

En Alsace, la cuisine est fortement ancrée dans l’héritage franco-germanique. C’est un univers de douceurs avec des recettes marquées par l’histoire qui font aujourd’hui de l’Alsace la région la plus gourmande de France. La cuisine alsacienne a su réinterpréter à sa façon les saveurs allemandes pour y ajouter une touche résolument locale. Les spécialités salées et sucrées ont su convaincre les papilles les plus exigeantes.

Dans le lot des recettes salées, ne manquez pas de goûter à la choucroute ou la flammekueche. Pour les produits sucrés, venez déguster le kougelhopf glacé ou encore les différentes tartes maison. La tarte aux myrtilles alsacienne est un dessert qui saura ravir vos papilles pour conclure votre dégustation sur une touche gourmande. A la Ferme des Moines, votre restaurant traditionnel à Guebwiller, goûtez à une bouchée d’Alsace.

Une salle unique en Alsace pour vos repas de famille ou de groupe

Venez découvrir un cadre atypique au restaurant La Ferme des Moines pour vos repas en famille ou entre amis. Sur la terrasse ou dans la grande salle, profitez d’une décoration unique et authentique inspirée du 18e siècle. Cette dernière dispose d’une immense table pouvant accueillir jusqu’à 300 personnes. Vous y trouverez également 16 moines automates qui s’animent toutes les heures et qui racontent la vie des pèlerins sur la route de Saint-Jacques de Compostelle dans un spectacle ludique de 6 minutes.

A l’extérieur, vous pourrez admirer les paysages exceptionnels de la vallée de Thierenbach ou les cités viticoles réputées tout en dégustant les meilleures spécialités locales. La Ferme des Moines, votre restaurant traditionnel à Guebwiller, vous invite à découvrir les plus belles saveurs alsaciennes.

Une cuisine fine et créative pour égayer vos papilles

Burger à La Ferme des Moines

Venez déguster nos nouveautés à La Ferme des Moines dont l’incontournable « Burger des Moines », un pain façon mauricette garni de brisket de bœuf fumé et cuit pendant 24h, de cheddar fondu aux oignons caramélisées, de pickles d’oignons rouges, de sucrine, de concombre et d’une sauce barbecue.

Venez déguster également notre « Burger Italien », un pain brioché au pesto garni de poulet pané au parmesan et à l’origan, de tomates confites maison, de sucrine, de scamorza fumée et d’un condiment olive noir.

Envie de déguster de la viande cuite de manière originale ? La Ferme des Moines propose le filet de bœuf cuit sur une pierre volcanique chauffée à 300° C. Cette méthode de cuisson atypique est idéale pour préserver le goût de la viande.

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